Как лук в бутылке вырастить зеленый лук

Максимальное количество полезных веществ сохраняется в зелени всего несколько дней после срезки.

Выращивание зеленого лука на подоконнике в бутылке – один из способов всегда держать под рукой витаминную приправу к блюдам.

Конструкция позволяет посадить десятки луковиц на небольшом пространстве.

Если грамотно подойти к подготовке емкости и соблюсти правила посадки, уход за импровизированной грядкой не потребует значительных усилий.

Преимущества и недостатки метода выращивания

Существует несколько способов выращивания лука в домашних условиях: в пластиковых или стеклянных емкостях на воде, с помощью гидропонной установки, в традиционной плошке с землей. По сравнению с другими методами, посадка лука на подоконнике в пятилитровую бутылку имеет ряд преимуществ:

• Экономия места на окне за счет вертикальной конструкции;
• Доступность тары для посадки;
• Более продолжительный период сбора урожая зелени по сравнению с выращиванием лука на воде;
• Простой уход за растущими луковицами.

При этом у способа есть несколько недостатков. В основном они связаны с подготовительным периодом. Изготовление емкости для посадки из пластиковой бутылки занимает достаточно много времени и сноровки. Вырезать отверстия в соответствии с диаметром головок – кропотливая работа, требующая аккуратности. Наполнение емкости землей и высаживание луковиц не обходится без мусора и грязи.

Условия выращивания

Как правило, о посадке зелени в домашних условиях задумываются осенью, когда заканчивается период сбора урожая на огородных грядках. Проращивания лука на перо не требует создания специальных условий. Однако поддержание оптимального температурного режима и достаточная освещенность сказываются на качестве и количестве зелени.

Температура	Лук начинает прорастать при обычной комнатной температуре +18–20°C. При прогревании воздуха до +23–25°C отмечается наиболее быстрый рост пера. При температуре +30°C и выше рост зелени прекращается, поэтому в солнечные дни следует защищать пластмассовую бутылку с луком от перегрева. В прохладном помещении (температура ниже +17°C) наращивание зеленой массы замедляется.
Освещение	Зеленый лук требователен к степени освещенности. Сочные, длинные перья насыщенного цвета отрастают при условии рассеянного солнечного света на протяжении 10–12 часов. В зимние месяцы рекомендуется выставлять емкость с луковицами на южный или юго-восточный подоконник. Для равномерной освещенности следует каждую неделю поворачивать бутылку с луком на 45°.

Подготовка тары

Для выращивания лука целесообразно использовать пластиковую бутылку объемом 5 л. Емкость тщательно промывают холодной водой и ополаскивают слабым раствором марганцовки. Это позволит защитить посадки от вредоносных бактерий. Не допускается использование бутылок, в которых хранились жидкости, не предназначенные для употребления внутрь.

Перед тем как сажать луковицы, необходимо сделать в емкости отверстия для будущих ростков. Для этого можно воспользоваться следующим вариантом:

• По периметру бутылки сделать в шахматном порядке дырки, диаметром 2–3,5 см для прорастания перьев. Расстояние между отверстиями оставляют в соответствии с диаметром отобранных луковиц.
• Срезать сужающуюся верхушку на 1/2 высоты.

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Отверстия в пластиковой таре удобно делать с помощью раскаленных предметов. Но будьте осторожны — под воздействием высокой температуры выделяются опасные для человека химические соединения. Работайте в тщательно проветриваемом помещении.

Подготовка почвы

В качестве питательного субстрата рекомендуется использовать покупной грунт для рассады овощей. В нем содержится запас необходимых элементов, отсутствуют возбудители болезней и личинки вредителей. Если используется земля из огорода, то ее следует пролить слабым раствором марганцовки или прокалить в духовом шкафу.

В качестве альтернативы можно использовать кокосовую стружку или мелко порезанный поролон. На первое время хватит запаса питательных веществ, накопленных в самих луковицах.

Нежелательно применять вместо земли опилки и бумагу. Во влажной среде в них быстро заводится плесень.

Сорта лука

Для выращивания лука на подоконнике в бутылке подойдут любые луковицы, купленные в магазине или собранные в собственном огороде. Если есть возможность выбора посадочного материала, то стоит обратить внимание на многозачатковые сорта лука, с низкими требованиями к освещенности. К популярным сортам относятся:

• Ростовский;
• Черный принц;
• Арзамасский;

• Слизун (Железистый);
• Шнитт-лук;
• Тимирязевский.

Еще один популярный для выгонки сорт лука – Шалот. Он превосходит обычный репчатый лук по количеству полезных веществ. Дополнительное преимущество сорта заключается в отсутствии цветочных стрелок. Перья достигают в длину 35–40 см.

Технология посадки

Луковицы для проращивания предварительно подготавливают по следующей инструкции:

• Отбирают головки лука 2–4 см в диаметре, без гнили и повреждений;
• Замачивают на 20 минут в горячей воде (+50–55°C) с марганцовкой (розовый раствор);
• Луковицы промывают, помещают в холодную воду на 10 минут;
• Достают лук из жидкости, просушивают и обрезают верхушку на 1–1,5 см.

Такая подготовка способствует скорейшему прорастанию пера, препятствует гниению луковиц, защищает от грибка и бактерий.

Далее приступают к посадке зеленого лука в пластиковую бутылку на подоконник.

Правила посадки

Чтобы облегчить уход за посаженным луком и продлить срок сбора урожая, придерживаются определенной технологии. Пошаговый процесс заполнения емкости субстратом и посадочным материалом предполагает ряд этапов:

• На дно бутылки укладывают дренажный слой из керамзита или пенопластовой крошки слоем 2–3 см;
• Сверху насыпают землю до уровня нижних отверстий и утрамбовывают;
• Складывают луковицы, аккуратно прижимая срезанным концом к проделанным дыркам в бутылке;

• Засыпают слоем земли, повторяют процедуру, пока пятилитровая емкость полностью не заполнится грунтом;
• Верхние головки лука располагают горизонтально.

Последний слой земли в бутылке не должен доходить до края 2–3 см. Отрастающие корни приподнимают грунт, и он может пересыпаться через край.

Подготовленную к выгонке зелени емкость помещают на подоконник. Желательно использовать широкий поддон под бутылку, в который будет попадать вода при поливе. Собравшуюся жидкость обязательно удаляют из поддона.

Советы по уходу и сбор урожая

Лук, посаженный в бутылке на подоконнике, требует минимального ухода. В первую неделю происходит укоренение репок. В это время важно поместить емкость на хорошо освещенное окно. Солнечный свет и температура на уровне +22–25°C способствуют развитию корневой системы и быстрому прорастанию зелени.

Полив во время выращивания сказывается на вкусовых качествах зелени. Лук – влаголюбивая культура, чрезмерное просыхание грунта в бутылке, скудное увлажнение приводит к появлению излишней остроты. Поливать зеленый лук следует редко, но обильно, чтобы излишки воды проливались в поддон. В следующий раз поливают после того, как грунт вокруг верхних луковиц просох не более чем на 1 см.

Большое количество отверстий в бутылке способствует вентиляции корней и быстрому просыханию почвы.

Но чрезмерное увлажнение также противопоказано. Излишки воды провоцируют загнивание луковиц, распространение насекомых. Для полива используют отстоявшуюся в течение суток воду комнатной температуры.

Растущий на подоконнике зеленый лук не удобряют. В почве и луковицах содержится запас питательных веществ, которого хватает на весь процесс вегетации. Излишек минеральных веществ приводит к накапливанию в зелени нитратов, что снижает экологичность урожая. Подкармливают только в том случае, если в качестве субстрата используется кокосовая стружка или поролон. Спустя 2–3 недели после высадки, удобряют лук жидким комплексным препаратом согласно инструкции.

Подкормка вносится только после полива, это помогает защитить всасывающие корешки от химического ожога.

Собирать урожай начинают через 15–20 дней после высадки луковиц. Отросшие перья срезают по всей окружности бутылки, начиная с тех, что расположены дальше от тары. Так можно обеспечить освещенность перьям, растущим близко к бутылке.

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Выращивать лук на подоконнике в пластиковой бутылке можно на протяжении всего года. Зимой потребность в свежей зелени особенно велика, но на урожайность плохо влияет короткий световой день. Исправить ситуацию с освещенностью можно с помощью специальных ламп для растений. Без дополнительного света отрастают короткие и светлые перья.

Польза выращенного в домашних условиях зеленого лука не подлежит сомнению. Достаточно приложить немного усилий, и компактная грядка из пластиковой бутылки надолго обеспечит урожаем зелени.

Витаминная приправа к салатам, первым и вторым блюдам всегда будет под рукой у хозяйки.

Как только луковицы закончат выпускать новые перья, можно возобновить процесс с соблюдением той же технологии. Выгонка лука в бутылке на подоконнике – простой, и экономичный способ получения свежей зелени даже на небольшом пространстве.

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Когда за окном зима, так не хватает витаминов и сочной свежей зелени. Многие хозяйки пытаются выращивать петрушку, кинзу, базилик и мяту на подоконнике. Самая распространенная «домашняя» культура – репчатый лук. Эксперименты по проращиванию многие делали еще в детстве, посадив луковицу в стеклянную банку с водой.

Сегодня среди огородников набрал популярность интересный способ выращивания лука в пластиковой бутылке.

Можно ли выращивать лук в пластиковой бутылке

Пластиковая бутылка в качестве емкости прекрасно подходит для посадки лука. Чтобы урожай удался на славу, следуйте простым рекомендациям. Чтобы определить, какого объема тару использовать, оцените пищевые потребности своей семьи в зелени.

Преимущества и недостатки такого способа

У метода посадки лука в бутылку масса преимуществ:

• экономия места на подоконнике (пятилитровая бутыль из-под воды вмещает до 12 луковиц);
• эстетичный вид;
• удобный уход;
• все растения равномерно освещены;
• лук почти не повреждается болезнями, так как растения хорошо проветриваются;
• способ подходит для выращивания пера на продажу;
• уверенность в экологической чистоте продукта.

Существенных недостатков у метода не выявлено. Некоторые огородники жалуются на трудоемкость подготовки тары и сложность полива, если не использовать поддон.

Подходящие сорта лука

Для выращивания на подоконнике подходят многозачатковые сорта лука, с 2–5 точками роста. При поперечном разрезе такой луковицы видно несколько зеленых точек-серединок. Самые лучшие сорта:

• Стригуновский местный;
• Рязанский;
• Даниловский;
• Ростовский;
• Арзамасский местный;
• Черниговский 4;
• Штудгартен ризен.

Кроме репчатого лука, для выращивания в бутылке подходят шнитт-лук, лук-шалот, сорта многоярусного лука. Если нет возможности купить сортовой материал, воспользуйтесь луковицами из продуктового магазина.

Как вырастить лук в пластиковой бутылке

Чтобы приступить к посадке лука, приготовьте тару, посадочный материал и грунт. Пластиковую бутылку возьмите такую, в которой ранее была вода или другой пищевой продукт, так как химикаты остаются на пластике и попадают в луковицы.

Подготовительный этап

Подготовка тары требует терпения и аккуратности. Технология подготовки:

1. Пластиковую бутыль объемом 5 л (с меньшим объемом сложнее работать) промывают водой и ополаскивают крепким раствором марганцовки. Это защитит растения от грибковых и бактериальных инфекций.
2. У бутылки отрезают горлышко с пробкой.
3. По бокам бутылки вырезают круглые отверстия под луковицы в шахматном порядке. Удобнее это делать маникюрными ножницами. Размер отверстий зависит от диаметра выбранных луковиц.

Объем большой тары позволяет сделать множество отверстий. Чем больше их будет, тем лучше будет вентиляция корней и просыхание почвы.

Подготовка посадочного материала:

1. Для посадки отбирают крепкие, здоровые луковицы без видимых механических повреждений.
2. Калибруют посадочный материал по размеру. Оптимальный диаметр луковиц – 2–4 см.
3. Замачивают в розовом растворе марганцовке температурой 50–55°C на 30 минут.
4. Промывают 10 минут в холодной воде.
5. Просушивают и обрезают сухую верхушку на 1–1,5 см.

Для посадки в бутылку нужна рыхлая питательная почва, состоящая из двух частей перегноя и одной части торфа. Лук плохо растет на кислой почве, поэтому к составу добавляют доломитовую муку из расчета 300 г/м². Если нет возможности самостоятельно приготовить землю, покупают готовый субстрат для рассады. Почву перед использованием обеззараживают, проливая горячим раствором марганцовки.

Посадка

Когда все готово, можно приступать к посадке. Чтобы облегчить дальнейший уход и вырастить здоровые растения, придерживаются технологии посадки:

1. На дно бутыли укладывают дренаж из керамзита слоем 3 см.
2. Сверху дренажа насыпают слой песка 1–2 см.
3. Засыпают почвой до уровня нижних отверстий.
4. Укладывают луковицы, аккуратно просовывая их точками роста в отверстия так, чтобы они на 1/3 выглядывали наружу. В бутылку между луковицами засыпают и слегка утрамбовывают почву. Луковицами заполняют отверстия до верха бутыли.
5. Сверху засыпают оставшийся грунт и горизонтально, как в обычный горшок, высаживают оставшийся лук.
6. Первый полив производят в ванной. Бутылку ставят в поддон или таз и основательно проливают из душевой лейки слабым напором воды. Когда грунт хорошо пропитается влагой, емкости вместе с поддоном переносят на постоянное место.

Когда лук пойдет в рост, со стороны вся конструкция будет напоминать диковинный кактус или пальму.

Необходимые условия и уход

Лук неприхотлив к условиям выращивания. Для роста ему нужны тепло, свет и вода. В подкормках необходимость отпадает, так как в почве и луковице есть достаточный запас питательных веществ.

Освещение

Чтобы вырастить длинное сочное перо, луку необходим рассеянный свет. Лучшим вариантом для весеннего выращивания будет светлое окно на юго-восточной, юго-западной или западной стороне. Зимой бутылки с луком размещают на южном окне.

Продолжительность светового дня должна составлять 10–12 часов. При выращивании пера в зимние месяцы лук нуждается в дополнительном освещении в темные часы. Чтобы растения равномерно получали солнечные лучи, каждую неделю емкость необходимо поворачивать на 45°.

Температура

Для прорастания зелени необходимо поддерживать 18–20°C. Как только появились первые зеленые перышки, температуру увеличивают до 25°C. Опытные огородники проращивают лук в прохладном помещении (на лоджии, в ванной), а потом переносят в тепло на постоянное место.

В жаркие дни, если столбик термометра поднялся до отметки 30°C, притеняйте лук от солнечных ожогов марлей или белым нетканым материалом.

Влажность

Влажность не должна быть слишком высокой – не более 70%. В квартирных условиях воздух зимой обычно сухой, в пределах 60–65%. При очень сухом воздухе луковицы могут сморщиваться, а кончики пера подсыхать. Чтобы этого не происходило, посадки ежедневно опрыскивают теплой водой из пульверизатора.

Дальнейшие мероприятия по уходу за растущим луком сводятся к периодическому поливу (редко, но обильно), сливанию лишней воды из поддонов и своевременной срезке пера. В первую неделю лук отдает все свои силы на укоренение и не растет.

Чтобы полить лук вовремя, следите за верхним слоем почвы. Как только он станет сухим на глубине 1 см, обильно полейте растения.

Возможные проблемы

Ухаживать за луком просто, однако урожай зелени удается не всегда. Причины неурожая могут быть самые разные:

1. Луковая муха – небольшое насекомое, похожее на обычную комнатную муху. Для растений опасны ее личинки, выедающие луковицу изнутри. Эффективный способ отпугивания насекомого – опудривание листьев золой, просеянной сквозь мелкое сито.
2. Луковая моль – маленькая бабочка, которая повреждает мякоть листа, выгрызая ходы в его тканях. Заражение происходит через почву. Наиболее распространена в Ивановской и Ярославской областях. Уничтожают ее опрыскиванием настоем красного стручкового перца.
3. Корневой клещ – микроскопическое насекомое, которое поражает корни и донце лука. После поражения растений клещом развиваются грибковые гнили как вторичная инфекция. Клещ появляется, если в помещении высокая влажность и температура ниже 20°С. Для решения этой проблемы эффективна обработка дегтем: для корневого полива берут 2 ч.л. дегтя и растворяют в 10 л воды.
4. Фузариоз – грибок, поражающий корневую систему. У луковицы размягчается донце, розовеют и отмирают корни. Болезнь обнаруживают не сразу, а через несколько дней, когда растение перестает расти, а на листьях появляются коричневые пятна. Заболевшие растения выкидывают, оставшиеся здоровые пересаживают в другую землю, луковицы обрабатывают фунгицидом «Максим» – раствором в соотношении 2 мл препарата на 1 л воды.
5. Ржавчина поражает луковое перо, вызывая светло-желтые или ржаво-желтые штрихи. Впоследствии листья полностью усыхают.

В домашних условиях лук в бутылке вырастает в среднем за 2–3 недели. За этот короткий срок растения редко успевают заболеть. Причины возникновения большинства болезней и появления вредителей – зараженная земля, посадочный материал и сильно переувлажненная почва. Чтобы избежать проблем, протравливайте грунт и луковицы перед посадкой, а также не забывайте сливать воду из поддона. Насекомых отпугивайте с помощью сильно пахнущих средств – отвара чеснока, керосина, сухого перца.

При выращивании лука использовать химические меры защиты на перо нельзя.

Сроки и правила сбора урожая

Собирать урожай начинают через 15–20 дней с момента посадки луковиц. Перо длиной 20 см срезают по всей окружности емкости. Для получения нескольких урожаев срезают лук выше точки роста побегов – над 3–4 см от луковицы.

Попробуйте сажать таким способом лук вместе с детьми – приятные эмоции от процесса будут обеспечены.

Советы и рекомендации

Опытные огородники и хозяйки дают полезные советы тем, кто впервые решил вырастить лук в ластиковой бутылке:

1. Есть способ выращивания лука в бутылках без земли – в туалетной бумаге, минеральной вате. Начинающим огородникам лучше остановить свой выбор на традиционной посадке в грунт. Так легче отслеживать влажность субстрата и полностью отпадает потребность растений в подкормках.
2. Старайтесь делать отверстия под луковицы среднего размера. Для слишком маленьких трудно подобрать соответствующие луковицы, а через большие будет вытекать вода.
3. Чтобы перо после срезки отрастало быстрее, обработайте посадки соком алоэ. 2–3 нижних листа алоэ измельчите и залейте 250 мл кипяченой воды. Настаивайте в течение суток. Объем жидкости доведите до 5 л и храните раствор в темном месте. Этим природным стимулятором можно обрабатывать все растения в доме и в саду.

Заключение

Лук, выращенный в домашних условиях, отличается ранней и дружной отдачей урожая. Созревает он за 3 недели. Посадив лук таким способом, можно срезать зелень круглый год. Его зеленые перышки создадут весеннее настроение и обеспечат всю семью необходимыми витаминами в зимнее время.