Сорт винограда богатяновский

Гибридная форма винограда «Богатяновский» — это удачная разработка народного селекционера Виктора Николаевича Крайнова. Морозостойкий, крупноплодный, среднеранний сорт столового винограда. Получен из пары «Талисман» на «Кишмиш лучистый». Замечательными являются как внешние, так и вкусовые характеристики этого гибрида. Виноградари отмечают урожайность и стабильность «Богатяновского», а также хорошую товарность. Сорт признан специалистами перспективным и быстро завоевывает рынки.

Внешнее описание и урожайность сорта винограда

Кусты «Богатяновского» хорошо и быстро формируют древесину. Виноградная лоза растет и развивается за сезон хорошо, полностью успевает вызревать и дает прирост 5–7 метров. Пасынков обычно небольшое количество, что значительно облегчает уход за растением. Лист средний, резной, темного окраса, пятипалый, по строению подобен сорту «Талисман».

Пик цветения «Богатяновского» наступает в десятых числах июня. Растение обоеполое, поэтому проблем с опылением кистей не возникает. Горошение у сорта минимальное, оно бывает только в том случае, если погода во время цветения была слишком сухой или влажной.

Оптимальная нагрузка на взрослый куст порядка 40–50 глазков. Требует нормирования.

Урожайность «Богатяновского» составляет 60–80 килограммов. Сорт устойчив к заморозкам порядка -23–24 градусов и требует укрывания на зиму.

Основные характеристики сорта

Прочитав оживлённые обсуждения этой гибридной формы на форумах, пришла к выводу, что большинство виноградарей довольны ей. Но общая оценка — 4 балла из 5 возможных. Всё же не дотягивает Богатяновский до эталона. Избалованным солнечной ягодой южанам в его плодах не хватает сладости. В некоторых регионах ягоды к моменту созревания становятся водянистыми. К минусам можно отнести довольно крупные косточки и небольшие пустоты вокруг них. На солнце зреющие грозди пекутся, нужно прикрывать. Также отмечают необходимость даже в южных регионах укрывать лозы на зиму. Вот и всё нарекания, которые мне удалось обнаружить.

Согласно моей личной статистике, каждый второй из высказавшихся на форумах о Богатяновском считает его хорошим сортов с незначительными недостатками, а каждый третий — лучшим в своём винограднике. Ни один не отозвался об этой гибридной форме как о проблемной и недостойной места в саду.

Видео: об особенностях винограда Богатяновский

Богатяновский — крупноплодный белый виноград столового назначения. Его ягоды имеют округло-овальную форму и достигают в диаметре 4 см, а весом 12–18 г. Грозди могут вырастать до 2.2 кг. Однако в Госреестре указаны и на практике часто наблюдаются более скромные размеры: ягоды до 12 г, вес грозди — 400–800 г. Многое зависит от способа формировки, нагрузки куста, погодных условий, наличия подкормок и других факторов. Большой разбег между минимальными и максимальными показателями говорит о том, что в Богатяновском скрыт большой потенциал, к этому сорту стоит искать подход.

Грозди готовы к съёму через 125–135 дней после распускания почек. В условиях родины сорта, Новочеркасска, где климат характеризуется избытком тепла и недостатком влаги, Богатяновский созревает в конце августа, а в условиях Луганска (востока Украины) при относительно ранней весне и частых возвратных заморозках — в середине сентября.

Созревшие ягоды приобретают жёлтый оттенок, а на солнце — коричневый загар. Мякоть хрящеватая, без привкусов и ароматов. Грозди долго не теряют товарный вид, хорошо переносят транспортировку. Богатяновский выращивают для себя и на продажу. Покупателей притягивает и удивляет большой размер ягод, поэтому проблем с реализацией не возникает.

Хоть в Госреестре и указано, что сорт районирован буквально для всей территории РФ, наверное, его не стоит выращивать в Сибири и на севере страны. В моём регионе (Юго-Западной Сибири) заморозки прекращаются в начале июня, холодные утренники приходят уже в конце августа, то есть относительно тёплый период длится около 90 дней. Для Богатяновского это слишком мало. Можно, конечно, весной укрывать агроволокном, сооружать для винограда теплицы, недогружать куст. Но к чему столько трудов, когда есть менее требовательные к теплу и более скороспелые сорта?

Корнесобственный куст сильнорослый, занимает на участке около 6 м². Каждый побег плодоносный, на некоторых завязывается и по две грозди. Урожайность в умелых руках и в благоприятном климате — 35 кг. Устойчивость к болезням средняя, без профилактических обработок может заболеть милдью и оидиумом. Богатяновский боится морозов ниже -23 °C, поэтому на беседках в неукрывной форме его не выращивают даже на юге.

Особенности строения и созревания гроздей

Гибрид «Богатяновский» имеет крупную ягоду и большие грозди. Это самый крупный из сортов Крайнова!

Грозди большие, конусовидные с крыльями, средний вес 1,0–2,5 килограмма, в длину достигают 35 сантиметров. Плотность кистей умеренная, ягоды в ней не давятся, растут без деформаций.

Цвет у «Богатяновского» белый с янтарным отливом и «загаром» на солнце. Ягода крупная, эллипсоидной формы содержит много сахаров и кислот. Сахаристость в разные годы 18–22%. Кислотность 7–8г/л. Семечки крупные, в стадии спелости – коричневые, умеренно твердые.

Отличительной чертой ягод гибрида «Богатяновский» является наличие пустот около семян.

Вкус спелых ягод обычный виноградный, без муската, но сладкий с фруктовым послевкусием, что оставляет очень приятное ощущение. Мякоть умеренно сочная, желейная, хорошо сращена с плотной кожицей.

Спеет этот виноград очень интересно: кислые сегодня ягоды, уже на следующий день могут поразить сладким гармоничным вкусом. Данный сорт не имеет стадии промежуточной спелости.

Кисти сохраняются на кустах в течение 20–25 дней. Переспевшие ягоды сморщиваются, превращаясь в изюм.

Описание сорта

  1. Сильнорослое растение (до 2.5 м высотой).
  2. Созревание лозы происходит по всей длине побега.
  3. До 90% побегов плодоносят.
  4. Срок вызреваемости плодов — 125 дней.
  5. Одеревеневшие побеги имеют светло-коричневую окраску и волокнистую поверхность.
  6. Листья крупные, содержат и сахар, и витамины, как и плоды, но в меньшем количестве.
  7. Цветы мелкие зелёные, образующие метёлку, двуполые с хорошим опылением.
  8. Урожайность высокая и стабильная, требующая нормировки соцветий; рекомендованная нагрузка — до 45 глазков.
  9. Плоды крупные (до 20 гр), формируются в слаборыхлые конической формы гроздья (до 2,5 кг).
  10. Цвет плодов меняется в зависимости от степени созревания: от зеленовато-молочного до жёлто-зелёного; кожица тонкая, мякоть сочная, слегка терпкая с кислинкой, без комковатости, с лёгким мускатным ароматом.
  11. Сахаристость ягод — 22%, кислотность — 8 г/л.
  12. Морозоустойчив в пределах — 23оС (без укрытия).
  13. Хорошо укореняется при размножении черенками.
  14. Надёжно устойчив (на 2.5 балла) к основным болезням винограда: оидиуму, милдью, серой гнили.
  15. Спокойно переносит транспортировку на не очень дальние расстояния.
  16. Привлекателен для дачного садоводства и выращивания на продажу, ввиду отличного товарного вида.
Для снятия перегрузки необходимо ежегодно до периода вегетации обрезать до 20 штук глазков.

Транспортировка и товарность

«Богатяновский» зарекомендовал себя как высокотоварный сорт. Его легко перевозят на дальние расстояния. При транспортировке ягоды не растрескиваются и не опадают с кисти. Главное не передерживать сорт на кустах и организовывать транспортировку в течение первой недели после наступления спелости и сладости ягод.

Крупные ягоды и большие грозди привлекают покупателей своим видом, а вкус нравится всем без исключения.

Сводная таблица характеристик гибридной формы «Богатяновский»:

Сорт«Богатяновский»
МорозостойкостьПовышена до -23–24′ С
Устойчивость к болезнямСредняя
Горошениепочти нет
Содержание сахараОтличное 18–22%
АроматОбычный с приятным фруктовым послевкусием
Сырье для винанет
Употребление в сыром видеда, столовый сорт
Транспортабельные свойстваВысокий уровень, выдерживает перевозку на длинные расстояния
Прихотливость к землеПлодородные песчаные почвы
УрожайностьВысокая, 60–80 килограммов с куста
Окрасбелый с янтарным отливом и «загаром» на солнце

Правила посадки и особенности агротехники

Чтобы вырастить здоровые кусты и получить крупный урожай, требуется соблюдать правила посадки и выращивания винограда. Важно выбрать подходящее место для высадки кустов и предварительно подготовить саженцы.

Сроки и схема посадки

Для высадки винограда сорта Богатяновский подходит ранняя весна, поскольку саженцы успеют прижиться в течение теплого сезона и не погибнут с наступлением зимы. Выбранная для расположения виноградника территория должна располагаться по направлению с севера на юг, чтобы кусты на протяжении дня находились под солнечными лучами.

Кустам винограда требуется свободное формирование, поэтому при высадке рекомендуется придерживаться стандартной схемы. Оптимальное расстояние между рядами составляет 2–3 метра, а между кустами — более 1,5 м. В случае однополости выбранных саженцев рядом высаживают кусты с женскими и мужскими соцветиями для взаимной опыляемости и активного роста.

Регулярность полива

Поливать кусты необходимо по мере подсыхания земли. Недостаток влаги приводит к недостаточному развитию и увяданию лоз, уменьшению размеров плодов и разрастанию корней. Нежелательным также является избыток влаги, поскольку корни начинают загнивать, и растения гибнут. Лишнее количество жидкости вымывает из грунта питательные компоненты и не позволяет растениям правильно развиваться.

Обрезка и формирование плодоносящей лозы

Обрезка виноградника проводится весной или осенью. При осенней обрезке следует накрыть кусты защитным материалом, чтобы уберечь от воздействия заморозков. Предназначение обрезки и формирования лозы заключается в придании декоративного вида, аэрации кустов и снижении загущенности. В процессе формирования плодоносящей лозы удаляют засохшие ветви, уменьшают количество листвы и подрезают длинные рукава.

Подкормка

Полноценное развитие виноградных лоз возможно только при комплексном удобрении. Сорту Богатяновский требуются следующие питательные вещества:

  1. Азот. Отвечает за наращивание зеленой массы и вносится в почву весной, на раннем этапе вегетации.
  2. Фосфор. Способствует развитию соцветий и созреванию, поэтому необходим в начале цветения.
  3. Калий. В начале осени в почву вносится хлористый калий для ускорения процесса созревания ягод и подготовки кустов к предстоящим морозам.
  4. Медь. Увеличивает стойкость растений к воздействию засухи и низкой температуры, активизируя процесс роста.
  5. Бор. Добавление борной кислоты в грунт повышает показатель сахаристости ягод и стимулирует прорастание пыльцы.
  6. Цинк. Подкормки на основе цинка увеличивают количество урожая и положительно влияют на стабильность плодоношения.

Заболеваемость и профилактические мероприятия

Виноград «Богатяновский» проявляет среднюю резистентность к основным заболеваниям винограда. Все обработки, которые проводятся на кустах этого сорта стандартные и их достаточно, чтобы избежать болезней. Важно, чтобы профилактические меры включали опрыскивание кустов и почвы 3–5 % раствором железного купороса перед укрытием виноградника, а также после его открывания весной. Обработка 3% бордосской смесью перед цветением или препаратом «Полихом» защитит от милдью и антракноза. Фунгицидными препаратами также с профилактической целью проводят опрыскивание до и после цветения кустов, а также после осадков.

Используются также и препараты с серой от клещей и оидиума. Но в их применении нужно учитывать, что распыление надо проводить в сухую жаркую погоду, так как нужное действие оказывают пары серы.

ЗаболеванияУстойчивость
Ложная мучнистая роса (милдью)Высокая
ОидиумУмеренная
Гниль сераяСредняя
ФилоксераСредняя

Особенности гибрида

Творческие изыскания Крайнова В.Н. породили не единственный гибридный сорт. Один из светлых столовых виноградов — Богатяновский. Новый образец дало скрещивание лучистого Кишмиша и Талисмана. Описание сорта гласит:

  • Неприхотливость. Растение отменно приживается и плодоносит .
  • Сильные, рослые побеги, немногочисленные пасынки.
  • Высокая урожайность, до 15 кг с лозы.
  • Морозоустойчивость до – 24 °С. В регионах с резкими перепадами, сильным понижением температур лозу укрывают.
  • Средне — ранний срок созревания, к середине сентября (130 дней).
  • Крупная ягода, тяжелая гроздь.
  • Сорт впитал лучшие качества пары родителей. Стал популярным за рубежом, у российских потребителей.

Укрытие виноградника на зиму

Одним из самых важных моментов ухода за виноградником является укрытие лозы на зиму. Это делается для того, чтобы виноградник без проблем пережил зимние морозы и в дальнейшем дал хороший урожай на будущий год. Особенно актуальным является укрытие лозы в условиях суровых зим и «холодных» регионов. Обычно начинают эти мероприятия во второй половине октября, когда устанавливается сухая прохладная погода около +10 градусов и ниже, а также более не ожидается продолжительного потепления.

Правильное обрезание лозы

Годичные саженцы обрезают на 2–4 почки. Взрослые лозы обрезают так, чтобы лоза плодоношения содержала от 8 до 12 почек. При этом лозы замещения обрезают на 4 почки.

Обработка виноградного куста

Чтобы обеспечить хороший здоровый урожай винограда на будущий год кусты и почву под ними обрабатывают 3–5 % раствором железного купороса.

Закрепление лозы

Спустя некоторое время, обычно через 1–2 недели после обрезки и опрыскивания винограда (примерно в начале ноября), лозы снимают со шпалеры, собирают в пучки и пригибают к земле так, чтобы они не соприкасались с грунтом. Их закрепляют скобами или крючками, изготовленными из толстой проволоки.

Для изготовления крючков хорошо подходят старые ненужные электроды для сварки.

Укрытие лозы

Укрывной материал может быть самым разнообразным. Главное условие, чтобы была воздушная прослойка между лозами и материалом, чтобы не создавалось предпосылок для загнивания почек.

Хорошо зарекомендовала себя полипропиленовая мешковина. Ее разрезают и покрывают лозы в один слой, а затем сверху прикапывают их землей на 10–15 сантиметров.

Однолетние саженцы помещают в 1,5 литровую пластиковую бутылку без днища с открученной крышкой и также засыпают сверху и с боков 15–20 сантиметров почвы.

Борьба с грызунами

Не следует забывать, что мыши очень любят лакомиться побегами и почками виноградной лозы, поэтому под низ между побегами и грунтом некоторые огородники устилают еловый лапник (считается, что мыши колются об иголки и убегают). Используют широко и протравленные зерна, которые ставят в приманки для грызунов под укрытием кустов, а также другие химические препараты против грызунов.

Внешние особенности

Виноград Богатяновский имеет развитые кусты, не образующие пасынков. Лоза отлично созревает примерно на 2/3 длины. Автор сорта подтверждал, что Богатяновский хорошо растет в привитом состоянии. Но виноградари, занимающиеся разведением этого сорта, говорят, что он одинаково хорошо формируется и на своих корнях, и в привитом растении.

Побеги сильнорослые, отлично укореняются. Черенки быстро вызревают. Виноград совмещается с подвоями.

Цветки этого сорта гермафродитные, что обеспечивает высокую урожайность, ведь для опыления нет необходимости сажать по соседству другие сорта. Цветет виноград в начале лета.

Виноградные листья средние по размеру, округлой формы, со средним или слабым рассечением, с 3–5 лопастями. Поверхность листа светло-зеленая, без неровностей. Нижняя часть не имеет опушения. Зубчики листьев неодинаковые, треугольные, со сглаженными углами. Черешок с открытой выемкой.

Что делать, если после потепления ожидаются весенние заморозки

Возникают проблемы с виноградником при неожиданных возвратных весенних заморозках. Может погибнуть большая часть плодоносной почки или уже распустившиеся побеги. Известно, что виноградные листочки чернеют уже при 0 градусов.

  • Чтобы снизить риск гибели просыпающихся почек нужно обработать лозу 300 граммами железного купороса, разведенными на ведро воды. Полученным 3% раствором хорошо полейте лозу со всех сторон. Эта мера сдерживает распускание почек сроком до 5–7 дней.
  • Против поздних возвратных заморозков работает простое выращивание винограда на высокой шпалере: высота первой натянутой проволоки 90–100 сантиметров над грунтом. Секрет выживания винограда кроется в том, что разница температур в приземном слое и на высоте достигает +5 градусов на каждые 1,5 метров. В данном ролике наглядно эти преимущества описаны
  • Укрытие виноградника с распустившимися почками можно проводить специальным укрывным нетканым полотном. Хорошо зарекомендовало себя полотно «Спандбонд СУФ-17». Такое укрытие защищает виноградник от кратковременных заморозков до -5–6 градусов. Для того, чтобы защита заработала, нужно уже с середины дня накануне ожидаемых заморозков хорошо полить землю под виноградником водой. Затем прямо к шпалере бельевыми прищепками пристегнуть укрывное полотно и присыпать его концы. Получится «шалаш» над виноградником. Он убережет раскрывшиеся почки и ваш урожай засчет парникового эффекта.
  • Также давно применяются различные дымовые завесы (жгут на участках листву, мокрую солому, траву и т.д.) и шашки (в том числе и серные), которые устанавливают в начале и в конце рядков, а если ряды длинные, то на расстоянии каждых 20–25 метров. Однако дымление малоэффективно при температурах ниже -2, а также сильном ветре. Еще один минус в том, что дымовые шашки довольно дорогие.
  • В последние годы часто в современных фермерских виноградарских хозяйствах стали использовать туманообразующие установки, которые очень эффективно защищают урожай от мороза до -6 градусов. Мелкодисперсное распыление воды и дождевание имеет лишь один недостаток: нельзя его прекращать даже на малое время, пока температура ниже нуля, так как капли воды сразу замерзнут и растение погибнет.