Томат Золотой Кенигсберг принадлежит к сортам народной селекции, выведен 14 лет назад частными лицами из Сибири, Постниковой О. В. и Зелениным А. В. В 2019 году сорт внесен в Госреестр РФ и предназначается для открытого грунта и теплиц. Этот сорт желтых помидор адаптирован к северному и умеренному климату, и успешно плодоносит даже в условиях короткого сибирского лета.

Описание томата сорта Золотой Кенигсберг с фото

Томат Золотой Кенигсберг относится к высокорослым, индетерминантным сортам. Он продолжает расти в течение всего срока вегетации, может достичь в высоту 1,7–1,9 м, поэтому без формирования и подвязки не обойтись. Рекомендуется оставлять 2 стебля, остальные пасынки вовремя удалять. Сорт является позднеспелым, помидоры начинают созревать через 4 месяца после появления первых ростков.

Стебли мясистые, крепкие, средней толщины, образуют множество боковых отводков. Крупные листья опущены книзу параллельно стеблям, имеют светло-зеленый, изумрудный окрас и вытянутую, резную форму. Соцветия простые, цветки мелкие, насыщенно-желтые. Первые кисти начинают завязываться над 10–12 листками и состоят из 3–7 плодов насыщенного желто-оранжевого цвета.

Опытные огородники советуют прищипывать верхушки после образования 7–9 кистей, чтобы силы растения были брошены на формирование плодов.
Томат кенигсберг сердцевидный
Кусты требуют подвязки к опорам

Описание плодов

Плоды томата Золотой Кенигсберг отличаются крупными размерами, до 300–450 г и нарядным внешним видом. Насыщенный золотисто-оранжевый цвет окрашивает и мякоть, и кожицу. Форма овально-вытянутая, яйцеобразная, с заметно острым кончиком, без складок. Кожица тонкая, плотная. Плоды четырехкамерные, с большим содержанием мякоти, почти без семян, имеет белые прожилки от места соединения с цветоложем. Вкус отменный, сладкий с невыраженной кислинкой, с насыщенным помидорным ароматом. При термической обработке вкусовые качества не изменяются.

Замечание! В томатах содержится рекордное количество каротина. Кроме этого, они не вызывают аллергии у людей с непереносимостью красных плодов.

Томат золотой кенигсберг
Томат Золотой Кенигсберг хорош на вкус в любом виде

Характеристика томата Золотой Кенигсберг

Сорт томата Золотой Кенигсберг наиболее приспособлен для выращивания в теплицах в условиях северного лета. В южных регионах его растят и на полях. При выведении культуры основное внимание уделялось морозостойкости и способности вызревать за короткие сроки, независимо от погодного режима.

Замечание! Томат Золотой Кенигсберг относится к среднеурожайным сортам. Основная его ценность – способность завязывать плоды, которые успешно вызревают при неблагоприятных погодных условиях.

Сорт томата золотой кенигсберг
Томат Золотой Кенигсберг устойчив к перепадам температур, заморозкам

Урожайность томата Золотой Кенигсберг и плодоношение

Томаты начинают вызревать к середине лета. Первый урожай появляется в третьей декаде июля или в начале августа. При выращивании в теплицах размеры плодов крупнее, а сроки плодоношения удлиняются до конца октября. Плоды на первых кистях более крупные, затем их размер уменьшается почти вдвое, поэтому выращивать длинные плети нецелесообразно. Объем урожая в теплицах составляет от 8 до 12 кг с одного куста.

При выращивании в открытом грунте вес отдельных помидоров значительно снижается и урожайность падает до 8,6 кг с 1 м2. Этот показатель – средний для сортов подобного вида.

Область применения плодов

Основное назначение сорта Золотой Кенигсберг – салатное. Именно в свежем виде максимально раскрываются его замечательные вкусовые качества. Мякоть с легкой кислинкой, отлично сочетается с овощами в традиционных салатах, вкусна сама по себе, в бутербродах.

По отзывам огородников Золотой Кенигсберг также вкусен и в разнообразных домашних заготовках. Его консервируют целиком, в сочетании с помидорами других цветов, готовят вкусные соки с мякотью, пюре и лечо, аджику. Термическая обработка не портит вкус этого сорта, поэтому его можно использовать и в кулинарии: для приготовления пиццы и соусов, щей, борщей, зеленых супов. Томаты выдерживают длительные сроки хранения в свежем виде, не теряя вкуса и товарного вида, хорошо переносят перевозки.

Томат золотой кенигсберг
Промышленное выращивание томата Золотой Кенигсберг распространения не получило

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт томатов Золотой Кенигсберг успешно противостоит болезням. При выращивании в условиях теплиц может поражаться грибками: бурой гнилью и фитофторозом, а также вершинной гнилью плодов. Не следует нарушать очередность посадки, и высаживать помидоры после картофеля, теплицы необходимо вовремя проветривать и проводить профилактические обработки от грибка.

Как и все помидоры, томат Золотой Кенигсберг подвержен атакам вредителей. Основными врагами являются: колорадский жук, тля, белокрылка, слизни. Для защиты практикуется ручной сбор, опрыскивание различными препаратами, профилактические меры.

Томат Золотой Кенигсберг легче переносит засуху, чем избыток влаги, поэтому поливать его следует с осторожностью.

Достоинства и недостатки сорта

Высокая адаптированность к северному климату – наиболее яркое достоинство томата сорта Золотой Кенигсберг.

  • устойчивость к заморозкам, весенним и осенним колебаниям температур, холодной погоде, засухе;
  • имеет высокие вкусовые и питательные качества;
  • универсален, его выращивают под открытым небом и в теплицах;
  • при правильной агротехнике устойчив к болезням томатов;
  • завязи формируются в любых погодных условиях;
  • возможность применения для любых целей;
  • прекрасно растет в северных и умеренных широтах, неплохо себя чувствует в южных регионах страны.
  • небольшое количество семян не позволяет собрать много посадочного материала;
  • длинный стебель необходимо подвязывать к опорам;
  • нужно постоянное формирование куста, прищипки, удаление листьев;
  • велика вероятность поражения вершинной гнилью и другими грибковыми заболеваниями при выращивании в теплице.

Плоды лежкие, отлично транспортируются на длинные расстояния.

Кроме этого, томат Золотой Кенигсберг не радует чрезвычайно обильными урожаями. Среди схожих видов томатов плодоношение у него стабильно среднее.

Особенности выращивания

Семена томата Золотой Кенигсберг на рассаду необходимо высевать за 2 месяца до высадки в грунт. Поэтому сроки меняются в зависимости от региона и способа выращивания. Для успешного прорастания семенам необходима температура в 24 градуса. Почва должна быть легкой, с щелочной реакцией. Проросшую рассаду помещают в прохладное место при температуре 18–20 градусов. По появлению 3–4 листа – пикируют. Особенностью томата является довольно чахлый вид ростков. Для лучшего развития их можно опрыскивать растворами биостимуляторов.

Высаживать в почву рассаду можно, когда земля прогреется до 15 градусов. В средней полосе России это обычно начало мая. В теплицы можно пересадить и раньше – в зависимости от погоды. Почва предварительно за несколько дней должна быть обработана противогрибковыми препаратами. Рекомендуемая норма посадки – 2–3 растения на квадратный метр. Обязательно подготовить подвязочные опоры – шесты, металлическую или пластиковую сетку, трубки.

Почву возле ростков желательно замульчировать компостом, торфом, рисовой или подсолнечной шелухой. Полив производят раз в неделю, обильно, отстоянной водой с температурой окружающей среды. Подкармливать растения следует сразу после высадки в грунт, в начале цветения и в период активного плодоношения.

Для профилактики грибковых заболеваний, особенно при выращивании в теплицах, рекомендуется удалять нижние листья для обеспечения циркуляции воздуха.

Борьба с вредителями и заболеваниями

В случае если на томатах появилась верхушечная гниль, все пораженные плоды необходимо удалить, кусты подкормить кальцийсодержащими удобрениями и наладить правильный, вечерний полив теплой водой. Можно произвести обработку раствором селитры калийной, 1 к 10.

При обнаружении фитофторы и бурой гнили необходима обработка помидоров противогрибковыми препаратами. Также важны профилактические меры: обработка почвы и стен теплицы перед посадкой, соблюдение очередности посадки, замена старой почвы в теплице на новую, проветривание, подкормки и правильный полив.

При поражении вредителями действия предпринимаются в зависимости от количества насекомых. Если это колорадский жук, его можно собрать вручную. С тлей хорошо справляется раствор хозяйственного мыла. При большом количестве вредителей необходимо задействовать химические и биопрепараты соответствующего класса.

Помидоры золотистый кенигсберг
При правильной агротехнике томат Золотой Кенигсберг практически не болеет и радует вкусными плодами

Заключение

Томат Золотой Кенигсберг выведен в Сибири, является позднеспелым сортом кулинарного назначения. Он обладает вкусными, крупными плодами, особенно востребованными аллергиками. Кусты требуют подвязки и регулярного прищипывания, в целом томат неприхотлив. Устойчив к погодным условиям севера и средней полосы России, и довольно популярен среди огородников.

Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве

Главный редактор сайта 2Редиски и опытный садовод-огородник Степанова Надежда Григорьевна:

Сорт Золотой Кенигсберг не требователен к составу почвы или поливу. Хорошо переносит засуху и весенне-осенние заморозки. Помидоры завязываются даже при неблагоприятных погодных условиях – хороший сорт для зоны экстремального земледелия. Следует отметить отличный вкус плодов, тонкую кожицу и малое количество семян. Сравнительно низкая урожайность и необходимость в формировании куста делает невыгодным его выращивание в промышленных масштабах. Владельцы частных подворий также говорят о том, что выращивать этот сорт довольно хлопотно.